Софт айсинг глазурь глянец 250г Konditeru
Артикул:
1222
150 руб.
В корзину
| Вес: | 250 г |
| Внимание: | Без диоксида титана. Для получения идеально белой глазури добавьте наш кондитерский диоксид титана |
| Назначение: | Сухая кондитерская смесь для глазурирования хлебобулочных изделий:куличей,пончиков, кексов, булочек Синнабон.Идеально подходит к любому айсингу для улучшения его свойств.. |
| Преимущество: | Придает любому айсингу пластичность. Тонкие нити из айсинга не рвутся. Удобство в работе с кружевом, текстами на айсинге значительной возрастает. Сухую смесь легко добавить в любую консистенцию айсинга. Софт препятствует миграции цвета, мраморности глазу |
| Состав: | Сахарная пудра, дегидрированный глюкозный сироп |
| Срок годности: | 12 мес. с даты на упаковке |
Все характеристики
- Характеристики
- Способ приготовления
Способ приготовления Софт Айсинг
Глазурь для заливки куличей,пончиков и т.п
Софт Айсинг 500гр, постепенно добавьте 80 (±5)гр теплой воды, перемешать миксером на медленных оборотах до полного растворения смеси.Можно варьировать густоту и вязкость по необходимость.
Консистенции на основе Роял Айсинг
-Контур:100гр базовой консистенции айсинга + 9-10гр Софта + 4гр воды
-Залика: 100гр базовой консистенции айсинга +9-10 Софта + 8гр воды
-Пайпинг: 100гр базовой консистенции айсинга +15гр Софта + 4гр воды
-Цветы/трафареты: 100гр базовой консистенции +15гр Софта
Примечание
Пропорция воды и сухой смеси может меняться в зависимости от изделия, на который наносится глазурь
| Вес: | 250 г |
| Производство: | Россия |
| Назначение: | Сухая кондитерская смесь для глазурирования хлебобулочных изделий:куличей,пончиков, кексов, булочек Синнабон.Идеально подходит к любому айсингу для улучшения его свойств.. |
| Консистенция: | Сухая смесь из сбалансированно подобранных ингредиентов для получения плотной высококачественной глазури |
| Преимущество: | Придает любому айсингу пластичность. Тонкие нити из айсинга не рвутся. Удобство в работе с кружевом, текстами на айсинге значительной возрастает. Сухую смесь легко добавить в любую консистенцию айсинга. Софт препятствует миграции цвета, мраморности глазу |
| Состав: | Сахарная пудра, дегидрированный глюкозный сироп |
| Упаковка: | Свето и влагозащитная металлизированная плёнка |
| Срок годности: | 12 мес. с даты на упаковке |